雞蛋都是通過蛋雞生產出來的，不過目前我國疫情蔓延，蛋雞養殖成為了比較有風險的項目，雞蛋價格相對穩定，局部地區持續了雞蛋價格上漲行情，2021年4月雞蛋價格保持在4-4.15元左右一斤，江蘇徐州雞蛋價格4.1元一斤，江蘇鹽城雞蛋價格4.05元一斤，江蘇南京雞蛋價格4.15元一斤，河北石家莊雞蛋價格4元一斤，河南商丘雞蛋價格4.07元一斤，而且雞蛋價格行情基本局勢已定，未來雞蛋價格會呈現出穩中微漲態勢，蛋雞養殖成本增加，雞蛋的消費也會逐步提升。

二、雞蛋價格走勢分析

雞蛋產能整體上有向好的趨勢，而價格卻面臨著很大的調整，有消費數據顯示，現在雞蛋的價格受豬肉價格影響比較大，只是雞蛋價格上漲沒有豬肉那么瘋狂，豬肉的價格上漲，直接將整個市場上的肉類價格水平拉到一個新的高度，這也造成了豬肉消費持續低迷，價格卻保持穩定運行，而雞蛋的需求雖然有上漲，不過上漲并不明顯，很難取代豬肉的消費市場，所以后期，雞蛋的價格將繼續維持低價穩定運行，對提升市場效益有一定幫助。

綜上，關于2021年4月雞蛋價格及走勢的詳情介紹就到這里了，雞蛋雖然價格有小幅上漲，不過對市場肉類價格影響不大。