1、鳳梨中帶黑色是變質的表現,通常還伴有腐敗異味,不宜食用。服用時可引起腹痛、腹瀉,嚴重者可引起食物中毒,出現呼吸困難、休克等癥狀。果品本身容易變質,買了回家就盡快吃,不能及時吃就盡量冷藏。
2、鳳梨（學名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色。花序于葉叢中抽出，狀如松球；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色；花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。
3、中國福建、廣東、海南、廣西、云南、臺灣有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一。